BONBON

Дегустатор

По Иркутску тарифы курьера Яндекса

Свердловский район

Октябрьский

В жопу мира

Трудимся над созданием прекрасных тортов и идеальных десертов с 2013 года. Открыты в Яркомолле с 2023 года, чтобы всегда держать бенто-торты в наличии для тех, кто хочет их попробовать уже сегодня. Первая кофейня в мире, которая готовит кофе на Березовом соке, первые в Сибири с кофе на урбече (мега-полезный кофе).  Стали победителем в 2017 году в номинации "Лучший свадебный торт".  Обучаем приготовлению всех видов десертов и тортов с 2017 года.

Заказать

Ценитель

Агент

Лучший друг

Родная душа

Catalogue

Курс «Кондитер с нуля. Light» самостоятельное изучение
— 15 видео-уроков
— 23 рецепта
— Бисквитные, муссовые торты, чизкейки
— Топовые оформления тортов
— Сборка многоярусного торта
— Секреты хранения
— Десерты для кенди бара

Курс "Кондитер с нуля"

— 12 видео-уроков
— 9 рецептов эклеров
— Все о заварном тесте
— Множество кремов и начинок
— Велюр и гляссаж
— Секреты производства и хранения

Курс "Эклеры" от чемпиона России по Шоколаду

— 21 видео-урок
— Приготовление еды с нуля
— Понятная технология
— Подробные технологические карты
— Минимум необходимого оборудования
— Секреты долгосрочного хранения продуктов
— Ресторанные блюда и подача
— Бренд-шефовые знания

Курс "Кухня" с бренд шефом Харатс Паба

— 16 видеоуроков
— 4 рецепта тортов
— 7 рецептов десертов
— 3 рецепта универсальных пп-ингредиентов для разных блюд
— Бисквиты, кремы, начинки
— Разные техники оформления
— Идеи замены ингредиентов
— Секреты хранения

Курс "Новогодний пряник"

Курс "ПП и Raw торты"

— 11 видео-урок
— Имбирные пряники с нуля
— Базовые наборы
— Шедевральные объемные картины
— Себестоимость и цена
— Сборка сладкого букета

Курс "Имбирный Пряник"

— 10 видео-урок
— 8 рецептов пирожных
— Бисквиты, начинки, муссы, глазурь, хрустящие слои
— Разные техники оформления пирожных
— Секреты хранения

Курс "Меренга"

Курс "Нарезные пирожные"

— 12 видео-уроков
— 17 изученных позиций
— Шоколадные плитки 2 вида.
— Корпусные конфеты. 2 вида
— Трюфели. 2 вида
— Торт «Вишня-шоколад»
— Декор тортов. 8 видов
— Секреты хранения

Курс "Шоколад"

— 10 видео-уроков
— 7 рецептов тортов
— Бисквиты, начинки, муссы, хрустящие слои
— Велюр и гляссаж
— Разные техники оформления тортов
— Секреты хранения

Курс "Муссовые Торты"

— 6 видео-уроков
— 5 рецептов тортов
— Рецепты с доступными ингредиентами
— Бисквиты, пропитки, начинки, хрустящие слои
— Оригинальные техники оформления
— Секреты хранения